Murs de vigne
Les murs de vigne peuvent avoir diverses
fonctions :
Retenir
la terre
dans les endroits escarpés comme à Lavaux afin d’empêcher l’érosion.
Saint-Saphorin,
son église et ses murs
Mais les murs servent à aussi clore les parchets de vigne pour éviter
l’entrée des maraudeurs ou du bétail.
Dans notre région c’était surtout pour
empêcher le bétail qui pâturait dans les prés d’aller brouter les vignes !
C’était la fonction des murs qui
subsistent le long du chemin de la Cherreyre, qu’on appelait autrefois la Vy du
marais.
Les murs qui
subsistent et font limite entre les champs et les vignes
Mais il semble que cela ne suffisait pas
toujours. Ainsi en 1659, le Bailli de Romainmôtier avertit la commune d’Arnex. Et
en 1704, il doit à nouveau réprimander les Gouverneurs et Communiers d’Arnex.
Réprimande de
1704 du Bailli de Romainmôtier
Selon le document ci-dessus, daté du 13
novembre 1704, Messieurs Imhoff, Thomasset et Tissot estiment que les gens
d’Arnex laissent leur vignoble entièrement à l’abandon et à la disposition de
toutes sortes de bétail, tant gros que petit, au grand préjudice et détriment
des vignes et des particuliers à qui elles appartiennent.
Le bailli ordonne en conséquence
d’empêcher de tels abus et de mettre ordre afin qu’il n’entre aucun bétail, de
quelque espèce qu’il soit, dans les vignes ; de défendre aussi à tous les
particuliers qui ont des prés dans l’Enclos d’icelles d’y mener ni conduire
aucune eau pour les arroser sous peine de Bamps (amende) et Châtiment dont la
dite commune sera responsable.
Le
remaniement a supprimé la quasi-totalité des murs de soutènement dans les
vignes
Durant le remaniement parcellaire de
1968 à 198, les murs servant à soutenir des terrasses ont presque tous disparus
du vignoble d’Arnex.
Car très souvent ils empêchaient la
mécanisation des travaux viticoles. Actuellement la totalité des parcelles
bénéficie d’un chemin bétonné à ses deux extrémités.
Il ne reste que quelques exemplaires de
murs dans le vignoble.
Au
bout du vignoble des Vaux, en Vire-Cul
Un dernier mur
du vignoble des Vaux
Mais
aussi aux Pallins et à la Plantinelle (Commune d’Orbe)
Mur plus récent
en briques et béton
Au cours des ans, certains murs qui se
sont écroulés ont été remplacés par une vigne en banquette, comme ci-dessous :
Le mur s’étant
écroulé, on a planté la vigne en travers
En cherchant bien, on peut encore découvrir
quelques anciens murs de vigne dans le petit bois situé juste en dessous de la
ferme du Devin.
Sur la carte de 1980 on peut constater qu’une petite forêt a remplacé les vignes abandonnées dans ce secteur.
Suite à l’abandon des vignes entre 1950
et 1980, on a planté cette forêt, mais on
n’a pas touché aux anciens murs qui subsistent encore.
Quelques anciens
murs de vigne subsistent au milieu du petit bois planté sous le Devin.
On y trouve aussi une
ancienne capite abandonnée, un peu étonnée de se trouver là au milieu des arbres !
Selon les recherches de Louis Ducraux,
le changement de nature de cette parcelle 2435 de 20'771 m2 est intervenu le 7 septembre1976.
Et il semble que la commune d’Orbe
aurait repris les différentes parcelles d’anciennes vignes situées entre les
deux chemins dans le cadre du remaniement parcellaire de 1962.
