lundi 23 avril 2012

Les vignes d'Arnex et ses différents vignobles


Les différents vignobles d’Arnex-sur-Orbe

Pour bien comprendre la structure du vignoble d’Arnex, je le répartirai en trois secteurs.

1° Le vignoble sous le village

2° Le vignoble des Vaux qui est plus récent

3° Les vignes du côté d’Orbe et qui se prolongent sur le territoire de cette commune


1° Le vignoble situé en dessous du village



C’est sans doute le vignoble le plus ancien de la commune, comme nous le prouve un vieux document de 1554, appelé un transon et qui décrit avec beaucoup de précisions le parcours des différents chemins de la commune.
Les auteurs ont soigneusement noté où ils posaient une borne, mais aussi la nature des parcelles bordant ces chemins.



Les bornes du  sentier des vignes du Serbey en 1554

250 ans plus tard, vers 1806 la première carte de la commune nous montre une surface viticole assez semblable à la description de 1554.



Surface viticole sur le plan de 1806
Les accès
Le transon de 1554 ne citait aucun chemin traversant ce vignoble. Seuls quelques sentiers sont répertoriés. Il en est de même en 1806.
Vers 1860 on améliore le chemin partant du moulin, passant en Duret et au bas de vignes jusqu’à la route Orbe-Orny.
Puis vers 1930,  deux chemins vont être crées, le premier part du bas du village pour rejoindre la Cherreyre et le second, un peu plus bas débute sous les vignes de Fichefeu pour atteindre également  la Cherreyre.
Le remaniement terminé en 1981 va compléter les accès du vignoble et  permettre à chaque parcelle d’aboutir sur un chemin bétonné.



Fontaine et cadran solaire pour rappeler le remaniement de 1968 à 1981



Superficie
Actuellement la surface du vignoble situé sous le village est de   23 ha


2° Le vignoble des Vaux

Nous l’avons vu, la carte de 1806 ci-dessus ne note qu’une petite vigne pour ce vignoble situé en direction de Pompaples.
Une petite parcelle isolée au milieu des prés et des champs
Par contre, la carte 1866 montre que la vigne occupe tout ce coteau situé au pied de Montligeard.
En 1893, c’est dans ce vignoble que fut découverte une importante attaque de phylloxéra.
Dans le parchet qui est situé entre Arnex et la Sarraz, une zone d’environ 5 poses est plus ou moins contaminée. Cette zone renferme cinq foyers.
Cette découverte trop tardive, l’origine de l’infection datant d’environ 7 ans, suscita quelques critiques envers la commission locale de surveillance qui n’avait rien remarqué !



Le vignoble des Vaux                                                                                  Photo Claude Jaccard


Extension actuelle
Longtemps séparé du vignoble situé sous le village par les prés du Nombec ou de casse-cul pour les petits lugeurs du village, le vignoble des Vaux s’est rapproché et touche maintenant les parcelles de Fichefeu.
En effet après comblement de la décharge du bas du Moulin, ancien ruclon du village, la vigne occupe maintenant la totalité de ce secteur.





Nouvelles parcelles de vigne plantées en 2012 sur l’ancienne décharge


Superficie actuelle du vignoble des Vaux : 12 ha

  
3° Le vignoble en direction d’Orbe

Ce vignoble qui débute en Malessert, continue par la Rebatte et le Crêt des Peupliers pour  continuer sur la commune d’Orbe avec la Vaux-Vully, Montfrioux, les Joncs, les Pallins, le Creux de Villars, les Plantinelles et j’en oublie.
Ce vignoble a vécu de nombreuses et importantes fluctuations.
Autrefois il se prolongeait jusqu’à la ville d’Orbe. Maintenant il s’arrête après le Creux de Villars.


Le Creux de Villars et les Plantinelles

Un terrain peu stable
Lors du remaniement parcellaire de 1967 à 1981, il a fallu à de nombreuses reprises remonter des masses de terre en mouvement.
Et actuellement les chemins de béton souffrent encore de ce peu de stabilité.


Le béton n'a pas résisté sur ces terrains mouvants

Au printemps 2013, c'est toute une partie d'un petit bois au dessus des Plantinelles qui s'est mis à glisser sur la molasse .
Il a donc fallu gratter et évacuer toute cette masse de terre.





Extension
Notons en 2012, la plantation de vignes  de quelques poses sur d’anciens prés, appartenant à Pascal Michaud encore cadastrés en vignes.




Préparation du sol et nouvelle plantation au Creux de Villars en 2012

Et à certaines époques, de 1900 à 1920, il y avait presque continuité entre le vignoble du village et les vignes de la Vaux-Vully.



Carte Siegfried de 1910


Superficie actuelle des vignes en direction d’Orbe
Sur la commune d’Arnex       :    8 ha
Sur la commune d’Orbe         :  23 ha
Total                                      : 31 ha



Les vignes du Crêt Maunet
Bien que situées sur la commune de Pompaples, ces vignes sont exploitées par deux vignerons d’Arnex.
Leur surface est d’environ 4'500 m2, soit une pose.


Le petit vignoble du Crêt Maunet est situé sur la commune de Pompaples






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